Schwarze Pute
Die Schwarze Pute ist zu 100% eine Putenwurst mit den "Traum-Maßen" von: 11% Fett - 0,50% Zucker - 19% Eiweiß. Damit hat sie die gewisse Leichtigkeit eines Putenproduktes. Vom Typ her ist sie jedoch eine würzige, feinkörnige "Halb-Dauerwurst". Und sie ist eine "Wurst im Rauch". Mit einer kräftigen Note aus dem "Räucherofen".
- 100% Putenfleisch
- 11% Fettanteil
- Ohne Zusatz von Pflanzenöl
- Kräfftig über Buchenholz geräuchert und gebraten
- Mit Grander- Wasser erzeugt
- Gluten- und lactosefrei
Nährwerte berechnet per 100g
| Energiewert: |
739 kJ / 177 kcal |
| Fett: |
11 g |
| gesättigte Fettsäuren: |
5 g |
| Kohlenhydrate: |
0.5 g |
| davon Zucker: |
0.5 g |
| Eiweiß: |
19 g |
| Salz: |
2.03 g |
| |
|
Zutaten
Zur Herstellung von 100 g Schwarze Pute wurden 106 g Putenfleisch verwendet.
Putenfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, E301, Stabilisatoren E450, E451, E452, Aroma.
| Herstellungsverfahren: |
Geräuchert und gebraten |
| Kaliber / Darm: |
90 / rauchdurchlässiger Faserdarm |
| Lagertemperatur: |
bei 6-8°C lagern |
| Platzierung: |
Feinkosttheke |
| Allergene: |
|
| GVO-Status: |
Das Produkt unterliegt nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß EU- VO 1829/2003 und 1830/2003 |
Verfügbare Artikel
| ANR |
Bezeichnung |
Gewicht |
MHD |
Restlaufzeit |
| 46800 | Schwarze Pute vak | 2.6KG | 50 Tg | 35 Tg |
| 46840 | Schwarze Pute 1/2 vak | 1.3KG | 50 Tg | 35 Tg |
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Datenblatt
