Pepphäuser
Wo Rauch ist, ist auch Feuer. Und das schmeckt man. Der geschrotete Pfeffer heizt der feinkörnigen, fünf Wochen gereiften Pepphäuser ordentlich ein.
Zur Herstellung von 100 g Pepphäuser wurden 143 g Rind- und Schweinefleisch verwendet. Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, schwarzer Pfeffer, Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, E301 Stabilisatoren E450, E451, E452, Frucht- & Gemüsekonzentrat (aus Rettich, Rote Beete, Schwarze Johannisbeere, Apfel, Tomaten), Maltodextrin, Aroma.
| Energiewert: | 1584 kJ / 382 kcal |
| Fett: | 33 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 15 g |
| Kohlenhydrate: | 0.6 g |
| davon Zucker: | 0.6 g |
| Eiweiß: | 21 g |
| Salz: | 2.8 g |
- sehr feinkörnige Dauerwurst mit geschrotetem Pfeffer
- im Heißrauch gebraten und fünf Wochen getrocknet
- würziger Pfeffergeschmack
- gluten- und lactosefrei
- mit Grander-Wasser erzeugt
